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Ingrédients

Préparation
  1. Détailler les Saint-Jacques en petit morceaux, plus ou moins réguliers, et réserver.

  2. Dans un saladier, préparer une marinade en mélangeant tous les autres ingrédients.

  3. Ajouter les Saint-Jacques dans le saladier, bien mélanger, couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais.

  4. Au bout d'une heure, disposer dans une coquille vide nettoyée.

  5. Ajouter quelques pelures de coriandre pour la déco.

  6. Vous pouvez ajouter des graines de sésame, je n'en avais plus dimanche soir ;-)

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