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Ingrédients

Préparation
  1. Sortez la bouteille de gaspacho du réfrigérateur (le gaspacho doit être bien frais).

  2. Faire des boules de melon (si possible Français)

  3. Couper les fraises en 4 (en fonction des goûts, soit gariguettes, extra mais aussi mara des bois encore plus subtile) et faire des petite rondelles de fromage de chèvre (ou autre fromage en fonction de vos envies du moment).

  4. Servez le gaspacho dans de petits bol et présentez le reste des ingrédients dans des petites assiettes afin que les invités se servent en fonction de leurs envies, c'est ce que j'adore...

  5. J'aime servir cette recette avec une fougasse maison au levain et aux olives de Provence.

  6. Nos amis peuvent à la fois faire des mouillettes ou déguster le fromage légèrement imbibé de tomate sur ce pain qui apporte un goût du sud extraordinaire...

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1 Commentaires de Consommateurs

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