Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 320 gr de chair de crabe
  • 8 tranches de jambon de Bayonne
  • 1 petite échalote
  • 100 gr de crème fraîche liquide
  • 60 gr de beurre
  • 8 brins de ciboulette fraîche
  • 1/2 gousse d'ail

Préparation
  1. Ciseler finement l'échalote
  2. Hacher la ciboulette et l'ail
  3. Dans une casserole faire fondre le beurre
  4. Verser dans un saladier et laisser tiédir
  5. Ajouter la crème fraîche puis l'échalote, l'ail , la ciboulette et la chair de crabe
  6. Bien homogéneiser
  7. Laisser reposer une heure au frais
  8. Répartir les rillettes sur les tranches de jambon dans la hauteur et rouler pour former le cannelloni
  9. Disposer debout et couper le cannelloni au 1/3 de sa hauteur en biais
  10. Prévoir 2 cannellonis par personne
  11. Réserver au frais avant de servir
  12. Déguster

Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de