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RECIPE MAIN IMAGE souris d'agneau confite en sauce
0 minutes

souris d'agneau confite en sauce

4,5  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. 4 souris d'agneau 2 oignons 3 gousses d'ail 1/2 verre de vinaigre 50 ml de vin blanc 2 cs de fond de volaille 250g de tomates concassées herbes de provence 4cs d'huile sel/poivre - Faire dorer les souris d'agneau. Réserver -
  2. Faire fondre l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive. - Ajouter les tomates concassées + le vin blanc + le vinaigre + le fond de volaille + les herbes de Provence + sel/poivre. - Puis les souris d'agneau. - Cuire 45 min à l'a
  3. utocuiseur (ou 2h à feu doux) Recette encore meilleure réchauffée! Servir avec une purée de pommes de terre maison, des pâtes ou de la semoule!

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