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Préparation
  1. 2 tranches de jambon blanc 1 pâte brisée 2 œufs 20cl de crème semi épaisse 75g de fromage rapé Mélanger les 2 œufs avec la crème, et assaisonner en sel et poivre. Couper le jambon en tout petit bout, étalez la pâte dans u
  2. n moule à tarte. disposez le jambon au fond , et les asperges en étoile. versez la crème et les œufs sur la pâte. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 30 min à 200°C

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