Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Oeuf à la coque aux herbes accompagné de mouillettes
Ingrédients
- 4 gros oeufs bio
- 4 pincés de sel
- 4 tours de moulin à poivre
- Mélanges d'herbes du sud Knorr
- 4 tranches de pain de mie
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de persil frais
- 50cL d'eau
Préparation
Dans une casserole mettre l'eau et le sel. Laissez sur feu vif jusqu'à ébullition.
Une fois l'eau à ebullition, plongzr les oeufs 3min dans l'eau bouillante.
Pendant la cuisdon des oeufs, faites chauffer l'huile dans une poêle.
Une fois l'huile chaude, faites dorer les tranches de pain de mie. Une fois doré de chaqie coté, éteindre le feu, et assaisonner de suite avec les herbes knorr le pain de mie.
Coupez le pain de mie en 4 dans un même sens afin de créer les mouillettes
Les 3 minutes passées, retirez les oeufs de l'eau et les plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Mettre un oeuf dans un coquetier, coupez le haut de l'oeuf, ajouter les herbes knorr et le poivre sur le jaune.
Décorer avec du persil frais.
Dans une casserole mettre l'eau et le sel. Laissez sur feu vif jusqu'à ébullition.
Une fois l'eau à ebullition, plongzr les oeufs 3min dans l'eau bouillante.
Pendant la cuisdon des oeufs, faites chauffer l'huile dans une poêle.
Une fois l'huile chaude, faites dorer les tranches de pain de mie. Une fois doré de chaqie coté, éteindre le feu, et assaisonner de suite avec les herbes knorr le pain de mie.
Coupez le pain de mie en 4 dans un même sens afin de créer les mouillettes
Les 3 minutes passées, retirez les oeufs de l'eau et les plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Mettre un oeuf dans un coquetier, coupez le haut de l'oeuf, ajouter les herbes knorr et le poivre sur le jaune.
Décorer avec du persil frais.
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