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Ingrédients

Préparation
  1. Mélangez dans un robot ou à la main la farine,semoule, sel et eau ensuite pétrissez pendant 25 minutes, recourir la pâte un peu huilé en surface et la mettre dans un sachet plastique, laissez reposer 1 heure.

  2. Pour la face

  3. Mettre dans une grande poêle les oignons, ail, poivrons, tomate éminces avec de l'huile d'olive, ajoutez sel, poivre et curry, ensuite ajoutez la viande et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à que les légumes soient fondants, à la fin ajoutez un bocal de tomate coulis et laissez refoidir

  4. Prendre la pâte, faire des petites boules en huilant le plan de travail et les recouvrir de film alimentaire pour éviter qu'elle colle, ensuite prendre une boule l'étaler avec de l'huile jusqu'à l'obtention d'un grand cercle et y ajouter une cuillère de farce, refermer les 4 côtés et faire cuire sur poêle a crêpe ou une plaque à plancha, délicatement

  5. Bonne appétit

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