Ingrédients
- 1kg de pommes de terre
- 20cl de crème
- 50gr de beurre
- 60cl de lait
- Poivre, sel
- Noix de muscade râpée
- 100gr d'emmental râpé
Préparation>
Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.
Couper les pommes de terre en rondelles fines après les avoir laver et eplucher
Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade puis y plonger les pommes de terre et laisser cuire
Préchauffer le four à 180° et beurrer un plat à gratin.
Placer les pommes de terre dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre et l'emmental râpé sur le dessus
Mettre au four pour 30min de cuisson
Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.
Couper les pommes de terre en rondelles fines après les avoir laver et eplucher
Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade puis y plonger les pommes de terre et laisser cuire
Préchauffer le four à 180° et beurrer un plat à gratin.
Placer les pommes de terre dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre et l'emmental râpé sur le dessus
Mettre au four pour 30min de cuisson
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