Ingrédients
- 1 kg de tomates mures
- 200 gr de mie de pain
- 100 ml d'huile d'olive vierge extra
- 1 gousse d'ail
- 100 gr de concombre
- 3 c à soupe de vinaigre de xeres
- 150 gr de jambon cru
Préparation>
Éplucher les tomates et le concombre
Les couper en morceaux
Dans un blender mixer ensemble les tomates, le concombre, la mie de pain, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre
Assaisonner selon votre gout (sel, paprika, piment d’Espelette
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
Servir très frais parsemé de petits morceaux de jambon cru
Éplucher les tomates et le concombre
Les couper en morceaux
Dans un blender mixer ensemble les tomates, le concombre, la mie de pain, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre
Assaisonner selon votre gout (sel, paprika, piment d’Espelette
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
Servir très frais parsemé de petits morceaux de jambon cru
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