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Ingrédients

Préparation
  1. Entaillez en carreaux les joues de porc dessus et dessous, entaillez surtout la membrane nacré. Déposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez et recouvrez-les d’un filet d’huile d'olive

  2. Lavez les tomates, préparez les et coupez les en deux et les disposer dans le plat

  3. Pelez l'oignon et coupez le en rondelles, disposez les dans le plat

  4. Ajoutez des olives vertes dénoyautées dans le plat

  5. Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante et enfourner le plat une fois le four chaud pour 45 minutes

  6. Servez et dégustez

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