Bon marché
15 minutes
Facile
1 Personne(s)
Pizza méditerranéenne maison et sa salade
Ingrédients
- 250 g de farine à pizza
- 5 g de levure de boulangerie
- 1 càc de sel
- 160 ml d'eau tiède
- 1 càc d'huile d'olive
- 1 petite boite de tomate concassée mixées
- 1 petite courgette
- 125 g de mozzarella
- un pot d'anchois
- Olives noires et vertes
- Origan, basilic
- Salade
Préparation
Préparez la pâte à pizza :
Versez tous les ingrédients dans un saladier (farine, levure, sel,eau, huile d'olive). Mélangez puis pétrir pendant 2 à 3 min. Recouvrir le saladier d'un chiffon humide et laissez la pâte se reposer pendant 40 min environ à température ambiante, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Préchauffez le four à 210 °C.
Étalez la pâte puis la déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson ou farinée.
Déposez les ingrédients : les tomates concassées préalablement mixées, la courgette en fines rondelles, la mozzarella en tranches, les anchois, les olives.
Saupoudrez d'origan séché.
Cuire 15 min environ à 210 °C.
Décorez avec du basilic frais.
Agrémentez de salade.
Régalez-vous !
Préparez la pâte à pizza :
Versez tous les ingrédients dans un saladier (farine, levure, sel,eau, huile d'olive). Mélangez puis pétrir pendant 2 à 3 min. Recouvrir le saladier d'un chiffon humide et laissez la pâte se reposer pendant 40 min environ à température ambiante, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Préchauffez le four à 210 °C.
Étalez la pâte puis la déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson ou farinée.
Déposez les ingrédients : les tomates concassées préalablement mixées, la courgette en fines rondelles, la mozzarella en tranches, les anchois, les olives.
Saupoudrez d'origan séché.
Cuire 15 min environ à 210 °C.
Décorez avec du basilic frais.
Agrémentez de salade.
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