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Ingrédients

Préparation
  1. Découper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ

  2. Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients

  3. Mettre les morceaux de viande et bien mélanger pour bien les enrober

  4. Couvrir et mettre au frais au minimum 3 heures

  5. Au moment de la préparation, enfiler le porc sur des brochettes

  6. Faire cuire au barbecue ou au grill électrique très chaud 8 à 10 minutes en les retournant pour bien les dorer

  7. Ajouter quelques quartiers de citron

  8. Servir avec une salade grecque : tomates, concombres, oignons, olives noires et dés de feta

  9. Une bière grecque Mythos bien fraîche est idéale pour accompagner ce plat

Avis de consommateurs
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