Ingrédients
- 250 g flocons d'avoine
- 5 g levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- (trempé avec du jus de citron)
- vanille
- 375 g purée de banane
- 75 ml huile de noix de coco
- *Extra
- noix de pécan
- beurre de coco (topping)
Préparation>
J'ai bien passé les bananes avec une fourchette, puis j'ai ajouté les ingrédients humides.
Si vous ne voulez pas manquer le sucre, utilisez des bananes bien mûres.
Après homogénéisation, j'ai progressivement ajouté la farine d'avoine préalablement mélangés à la levure chimique.
Pour obtenir la farine, j'ai moulu finement le flocons d'avoine avec un moulin à café.
Si vous optez également pour les noix de pécan, ajoutez-les à la fin (hachées au couteau ou râpées) et intégrez-les facilement dans la composition.
Versez la composition dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et faites cuire à la bonne chaleur (environ 170 ° C), environ 25 minutes.
Assurez-vous que la surface devient dorée.
J'ai bien passé les bananes avec une fourchette, puis j'ai ajouté les ingrédients humides.
Si vous ne voulez pas manquer le sucre, utilisez des bananes bien mûres.
Après homogénéisation, j'ai progressivement ajouté la farine d'avoine préalablement mélangés à la levure chimique.
Pour obtenir la farine, j'ai moulu finement le flocons d'avoine avec un moulin à café.
Si vous optez également pour les noix de pécan, ajoutez-les à la fin (hachées au couteau ou râpées) et intégrez-les facilement dans la composition.
Versez la composition dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et faites cuire à la bonne chaleur (environ 170 ° C), environ 25 minutes.
Assurez-vous que la surface devient dorée.
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs