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Ingrédients

Préparation
  1. J'ai bien passé les bananes avec une fourchette, puis j'ai ajouté les ingrédients humides.

  2. Si vous ne voulez pas manquer le sucre, utilisez des bananes bien mûres.

  3. Après homogénéisation, j'ai progressivement ajouté la farine d'avoine préalablement mélangés à la levure chimique.

  4. Pour obtenir la farine, j'ai moulu finement le flocons d'avoine avec un moulin à café.

  5. Si vous optez également pour les noix de pécan, ajoutez-les à la fin (hachées au couteau ou râpées) et intégrez-les facilement dans la composition.

  6. Versez la composition dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et faites cuire à la bonne chaleur (environ 170 ° C), environ 25 minutes.

  7. Assurez-vous que la surface devient dorée.

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