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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Dans un saladier, battre ensemble les oeufs avec la crème, le sucre puis la farine.

  3. Salez et poivrez, ajoutez le basilic. Terminez la préparation en ajoutant le fromage de chèvre émietté.

  4. Lavez et essuyez les tomates, déposez-les dans un plat à gratin huilé. Versez le mélange oeufs-crème-chèvre et parsemez de fromage râpé.

  5. Enfournez pour 35 mn, lorsque que le dessus du clafouti est bien doré, c'est prêt !

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