Gâteau aux poires et noix
Ingrédients
- 1 verre de sucre
- 1 verre d'eau
- 1/2 verre d'huile
- 2 verres de farine 3 cuillères à soupe
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 grosses poires mûres et parfumées
- 1/3 cuillère à café de sel
- vanille
- 1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif)
- chocolat noir - pour la décoration (facultatif)
- noix
- - quantités pour un plateau de 22 x 32 cm -
Préparation
J'ai utilisé un verre de 300 ml. Il est important de mesurer tous les ingrédients avec le même verre.
Tamiser la farine mélangée avec du sel, de la levure chimique et du curcuma (si vous utilisez - pour la couleur…).
Dissoudre le sucre dans de l'eau mélangée à de l'huile, sur le feu, puis ajouter la vanille, la farine et bien mélanger au fouet.
Nous ajoutons également une poire râpée. Comme je l'ai dit, donné par râpe, les poires se transforment en purée, ce qui conduit lors de l'obtention d'un gâteau humide. Si vous ne le souhaitez pas, coupez la poire en cubes et ajoutez-la à la composition.
Versez la composition dans une casserole graissée d'huile et tapissée de farine, et posez dessus des tranches de deuxième poire.
Cuire au four préchauffé à 180 C pendant environ 50 minutes.
Couper quand il refroidit et garnir de chocolat noir fondu (facultatif) et du noix.
J'ai utilisé un verre de 300 ml. Il est important de mesurer tous les ingrédients avec le même verre.
Tamiser la farine mélangée avec du sel, de la levure chimique et du curcuma (si vous utilisez - pour la couleur…).
Dissoudre le sucre dans de l'eau mélangée à de l'huile, sur le feu, puis ajouter la vanille, la farine et bien mélanger au fouet.
Nous ajoutons également une poire râpée. Comme je l'ai dit, donné par râpe, les poires se transforment en purée, ce qui conduit lors de l'obtention d'un gâteau humide. Si vous ne le souhaitez pas, coupez la poire en cubes et ajoutez-la à la composition.
Versez la composition dans une casserole graissée d'huile et tapissée de farine, et posez dessus des tranches de deuxième poire.
Cuire au four préchauffé à 180 C pendant environ 50 minutes.
Couper quand il refroidit et garnir de chocolat noir fondu (facultatif) et du noix.
