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Ingrédients

Préparation
  1. Faites bouillir la poitrine de poulet pendant 8 à 12 minutes, laissez-la refroidir un peu, puis coupez-la en cubes ou des cercles, comme vous voulez.

  2. Dans la poêle chauffée, ajoutez le beurre de noix de coco, dans lequel nous faisons sauter l'oignon avec l'ail, puis ajoutez la viande coupée, faites cuire pendant 3-5 minutes.

  3. Dans un autre bol, préparez une vinaigrette au vinaigre balsamique avec du jus de citron.

  4. Dans un autre grand bol, ajoutez les légumes verts (feuilles de laitue, roquette, basilic, épinards - tout ce que vous trouvez et aimez, vert), sur lesquels nous versons la vinaigrette, puis la viande et enfin le poivron rouge.

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