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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte. La mettre dans un moule sur une feuille de papier cuisson. La cuire à blanc pendant 13 minutes dans four préchauffé à 200°.

  2. Pendant ce temps, laver les abricots, les couper en deux, retirer les noyaux et les poudrer d’une cuillerée à soupe de sucre.

  3. Mixer les feuilles de basilic avec une cuillerée à soupe de sucre. Ajouter la poudre d’amandes et mélanger.

  4. Mettre les 2/3 de la poudre d'amandes sur la pâte.

  5. Disposer les oreillons dans le moule, côté bombé dessus, et les beurrer légèrement. Verser le reste de la poudre d’amandes au basilic entre les abricots, parsemer le tout du reste de sucre (1 cuillerée) et enfourner 30 à 35 minutes dans four préchauffé à 200°.

  6. Servir tiède ou froid.

  7. Bonne dégustation.

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