Bon marché
30 minutes
Moyenne
7 Personne(s)
Tarte chocolat mascarpone
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 125g de mascarpone
- 4 blancs d'œufs
- 80g de sucre
- 250g de mascarpone
Préparation
Faire cuire la pâte brisée à blanc.
Faire fondre le chocolat avec les 125g de mascarpone. Répartir le mélange sur le fond de pâte cuit.
Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur.
Mélanger les 250g de mascarpone avec le sucre.
Battre les blancs d'œufs en neige bien fermes et y ajouter lentement le melange sucre-mascarpone.
Étaler cette préparation sur la couche de chocolat et laisser au réfrigérateur au moins 24 heures avant de déguster.
Faire cuire la pâte brisée à blanc.
Faire fondre le chocolat avec les 125g de mascarpone. Répartir le mélange sur le fond de pâte cuit.
Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur.
Mélanger les 250g de mascarpone avec le sucre.
Battre les blancs d'œufs en neige bien fermes et y ajouter lentement le melange sucre-mascarpone.
Étaler cette préparation sur la couche de chocolat et laisser au réfrigérateur au moins 24 heures avant de déguster.
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