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Ingrédients

Préparation
  1. Ecrasez les bananes bien mûres dans un saladier, ajoutez le jus de citron, les oeufs et bien amalgamez.

  2. Ajoutez le fromage blanc ( faisselle ou autre ) ainsi que la fécule tamisée.

  3. Mettre une poêle à blinis à chauffer légèrement frottée d'huile et cuire les blinis 3-4 minutes de chaque côté en retournant délicatement.

  4. Déposez sur un plat et servez avec des produits tartinables, houmous, guacamole, fromage ou fines tranches de charcuterie.

  5. Sans sucre et légers grâce à la fécule de pomme de terre, ces blinis peuvent être mangés aussi bien en version salée que sucrée.

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