Ingrédients
Préparation>
Préchauffez le four à 180°
Séparez les blancs des oeufs, et mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez à ce mélange le beurre fondu, la farine, la levure
Séparez cette pâte en deux récipients
Dans le 1 ajoutez le sucre vanillé
Dans le 2 ajoutez le chocolat fondu au bain-marie
Montez les blancs en neige, puis les incorporer de façon équivalente dans chaque saladier
Mélangez délicatement sans casser les blancs de façon à ce que la préparation garde l'aspect mousseux
Beurrez et farinez un moule de votre choix
Mettez la pâte blanche en 1 er , puis versez dessus la pâte chocolat
Avec une fourchette, faites des vagues en profondeur mais pas jusqu'au fond
Enfournez 35 m environ suivant les fours
Testez la cuisson avec un couteau
Laissez refroidir et consommez dans les 48 heures
Dégustez, accompagné ou non de crème anglaise
Préchauffez le four à 180°
Séparez les blancs des oeufs, et mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez à ce mélange le beurre fondu, la farine, la levure
Séparez cette pâte en deux récipients
Dans le 1 ajoutez le sucre vanillé
Dans le 2 ajoutez le chocolat fondu au bain-marie
Montez les blancs en neige, puis les incorporer de façon équivalente dans chaque saladier
Mélangez délicatement sans casser les blancs de façon à ce que la préparation garde l'aspect mousseux
Beurrez et farinez un moule de votre choix
Mettez la pâte blanche en 1 er , puis versez dessus la pâte chocolat
Avec une fourchette, faites des vagues en profondeur mais pas jusqu'au fond
Enfournez 35 m environ suivant les fours
Testez la cuisson avec un couteau
Laissez refroidir et consommez dans les 48 heures
Dégustez, accompagné ou non de crème anglaise