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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer la pâte à tarte:

  2. Mélangez la poudre de noix et le sucre glace.

  3. Incorporez le beurre très mou.

  4. Puis l’œuf et la farine.

  5. Formez une boule et laissez reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.

  6. Préparer la garniture:

  7. Mélangez la poudre de noix (j'ai haché grossièrement mes noix mais vous pouvez faire une poudre plus fine) et le sucre cassonade avec les blancs d’œuf.

  8. Étalez la pâte en farinant bien le plan de travail. La pâte est un peu molle et cassante.

  9. Beurrez un moule à tarte et déposez la pâte.

  10. Préchauffez le four à 180°C.

  11. Versez la garniture dans le moule et répartir les myrtilles.

  12. Cuire 25 minutes.

  13. Laissez refoidir et démoulez.

  14. Bonne dégustation.

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