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Ingrédients

  • 75 g de crabe nageur nautilus
  • 2 oeufs
  • 1/2 échalote
  • 1 grosse tomate cerise
  • 2 cuillères à café de mayonnaise
  • sel
  • poivre
  • persil

Préparation
  1. Cuire 2 œufs durs, les écailler. Retirer le jaune.

  2. Dans un bol mélangez le crabe nautilus avec la mayonnaise, l'échalote hachée, le sel et le poivre

  3. Ciseler du persil

  4. Couper en lamelles la tomate cerise et les disposer en rondelles dans le plat

  5. Disposer les blancs d'œufs coupés en deux sur les rondelles de tomates

  6. Mettre la préparation de crabe, mayonnaise et échalote dans les blancs d'œufs

  7. Ajoutez le persil ciselé dessus

  8. Bon appétit

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