Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Barquette de concombre aux crevettes et crabe nageur
Ingrédients
- 1 gros concombre
- 1 citron
- 1 yaourt grec
- 100 g de fromage blanc
- 1 boite de crabe nageur nautilus
- 250g de crevettes décortiquées
- 1 chicorée frisėe ou roquette
- 6 tranches de pain de mie
- Sel et poivre
Préparation
Pelez le concombre, fendez le en deux dans la longueur, puis recoupez chaque moitié en trois. Eliminez les graines et creusez chaque tronçon en barquette.
Lavez et essorez la chicorée.
Hachez très grossièrement les 250g de crevettes.
Mélangez dans un saladier le fromage blanc, le yaourt, le jus de citron, sel et poivre.
Incorporez les crevettes et le crabe.
Faites un lit de chicorée frisėe sur un plat et garnissez les barquettes de concombre de la préparation.
Disposez les barquettes sur la salade, faites griller les tranches de pain de mie et garnissez le plat de services de ces toasts.
Pelez le concombre, fendez le en deux dans la longueur, puis recoupez chaque moitié en trois. Eliminez les graines et creusez chaque tronçon en barquette.
Lavez et essorez la chicorée.
Hachez très grossièrement les 250g de crevettes.
Mélangez dans un saladier le fromage blanc, le yaourt, le jus de citron, sel et poivre.
Incorporez les crevettes et le crabe.
Faites un lit de chicorée frisėe sur un plat et garnissez les barquettes de concombre de la préparation.
Disposez les barquettes sur la salade, faites griller les tranches de pain de mie et garnissez le plat de services de ces toasts.
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