Ingrédients
- 105g de crabe nageur nautilus
- 50g de mayonnaise
- 50g de crème épaisse
- 30g de l'échalotte
- 5g de sel
- 5g de poivre
- 150g de crevette décortiqué
- 50g de mâche
Préparation>
Dans un bol, vider la boite de crabe nautilis.
Rajouter la créme épaisse.
Rajouter la mayonnaise.
Eplucher l'échalote et couper la très finement et rajoutez la au mélange.
Rajouter le sel et le poivre.
Mélanger délicatement le tout.
A l'aide d'un porte pièce sur l'assiette, dresser la préparation à l’intérieur et de bien égaliser le dessus avec une cuillère à café.
Après avoir bien rincé et égoutté la mâche, retirer délicatement l'emporte pièc. Décorer avec de la mâche et les crevettes.
Dans un bol, vider la boite de crabe nautilis.
Rajouter la créme épaisse.
Rajouter la mayonnaise.
Eplucher l'échalote et couper la très finement et rajoutez la au mélange.
Rajouter le sel et le poivre.
Mélanger délicatement le tout.
A l'aide d'un porte pièce sur l'assiette, dresser la préparation à l’intérieur et de bien égaliser le dessus avec une cuillère à café.
Après avoir bien rincé et égoutté la mâche, retirer délicatement l'emporte pièc. Décorer avec de la mâche et les crevettes.
Avis de consommateurs
1 Commentaires de Consommateurs