Moyen
30 minutes
Facile
3 Personne(s)
Crabe sur tapenade de lentilles
Ingrédients
- 1 boite de crabe nageur Nautilus
- 10 cl de crème fraîche
- Le jus d'un demi citron jaune
- LA TAPENADE
- 1 oignon
- 1gousse d'ail
- 150 gr de lentilles vertes
- 1 tomate
- 75 cl de bouillon de légumes
- 1 bouquet de persil
- 1 cuil à café de curry en poudre
- 3 cuil d'huile d'olive
- 1 citron
- Sel
Préparation
Dans un sauteuse faire revenir l'oignon émincé avec l'ail pressé dans l'huile d'olive.
Ajoutez les lentilles, la tomate coupé en dés puis le bouillon.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.
Retirez le couvercle continuez la cuisson 15 minutes.
Ajoutez le persil ciselé, le curry, et une pincée de sel.
Mélangez , et mixez la préparation.
Mettre au frais.
Ouvrir la boite de crabe nageur, bien l'égoutter.
Délayez 2 cuillières à soupe de crème fraiche liquide avec le jus 1/2 citron.
Présentez ce crabe à la tapenade avec la sauce à la crème citronnée.
A présenter selon votre goût sur une assiette.
Dans un sauteuse faire revenir l'oignon émincé avec l'ail pressé dans l'huile d'olive.
Ajoutez les lentilles, la tomate coupé en dés puis le bouillon.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.
Retirez le couvercle continuez la cuisson 15 minutes.
Ajoutez le persil ciselé, le curry, et une pincée de sel.
Mélangez , et mixez la préparation.
Mettre au frais.
Ouvrir la boite de crabe nageur, bien l'égoutter.
Délayez 2 cuillières à soupe de crème fraiche liquide avec le jus 1/2 citron.
Présentez ce crabe à la tapenade avec la sauce à la crème citronnée.
A présenter selon votre goût sur une assiette.
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