Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)
Apéro fraîcheur au crabe
Ingrédients
- 75 grammes de crabe Nautilus
- 1 endive jaune et une endive carmine
- 1 quart de pomme rouge
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 6 grains de raisin
- 3 tomates cerise
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre au piment
- quelques feuilles de persil plat
Préparation
Mélanger le crabe et la pomme coupée en dés, (avec sa peau) à la mayonnaise.
Assaisonner avec le sel et le poivre au piment.
Garnir chaque feuille d'endive de cette préparation.
Dresser l'assiette en alternant les feuilles rouges et les feuilles jaunes.
Déposer un grain de raisin et une demie tomate cerise sur chaque feuille d'endive.
Bonne dégustation.
Mélanger le crabe et la pomme coupée en dés, (avec sa peau) à la mayonnaise.
Assaisonner avec le sel et le poivre au piment.
Garnir chaque feuille d'endive de cette préparation.
Dresser l'assiette en alternant les feuilles rouges et les feuilles jaunes.
Déposer un grain de raisin et une demie tomate cerise sur chaque feuille d'endive.
Bonne dégustation.
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