Brick aux crabe
Ingrédients
- 50 cl d'huile d'olive
- 200 g d'oignons
- 50 g d'ail
- 250 g de feuille de brick
- 210 g de crabe nageur Nautilus
- 50 g d'échalotte
- 5 g de sel
- 5 g de poivre
- 200 cl d'huile
- 50 g de citron
Préparation
Dans une poêle, faire dorer les oignons avec les échalote et l'ail.
Rajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Après les avoir fait dorer, retirer du feu.
Versez la préparation dans un bol après l´avoir fait refroidir.
Rajouter les deux boites de crabe et mélanger le tout.
Ouvrir le paquet de feuille de brick, enlever les feuille délicatement, prendre la feuille, la plier en deux et la découper sur le pli.
A l'aide d'une cuillère à soupe, remplir la cuillère de la préparation. Poser la sur le coin de la brick et plier la en forme de triangle.
Ensuite, faire chauffer un bain d'huile dans une poêle.
Faire cuire les triangles de brick. Quand ils seront dorés, ca sera cuit.
Les égoutter dans une passoire.
Disposer les sur une assiette avec le citron coupé en deux puis le couper en tranche rajouter les tranche de citron pour la déco.
Dans une poêle, faire dorer les oignons avec les échalote et l'ail.
Rajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Après les avoir fait dorer, retirer du feu.
Versez la préparation dans un bol après l´avoir fait refroidir.
Rajouter les deux boites de crabe et mélanger le tout.
Ouvrir le paquet de feuille de brick, enlever les feuille délicatement, prendre la feuille, la plier en deux et la découper sur le pli.
A l'aide d'une cuillère à soupe, remplir la cuillère de la préparation. Poser la sur le coin de la brick et plier la en forme de triangle.
Ensuite, faire chauffer un bain d'huile dans une poêle.
Faire cuire les triangles de brick. Quand ils seront dorés, ca sera cuit.
Les égoutter dans une passoire.
Disposer les sur une assiette avec le citron coupé en deux puis le couper en tranche rajouter les tranche de citron pour la déco.
