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Ingrédients

Préparation
  1. Emincer les courgettes très finement avec une mandoline ou un éplucheur.

  2. Mélanger le lait avec la maïzena.

  3. Ajouter les œufs et battre.

  4. Ajouter le parmesan (en garder un peu pour faire gratiner), assaisonner avec sel et noix de muscade.

  5. Ajouter le crabe égoutté, bien mélanger et ajouter les courgettes et mélanger à nouveau.

  6. Répartir dans un plat à gratin ou des individuels.

  7. Faire cuire au four 40mn à 180°, jusqu’à obtention d'une belle couleur.

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