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RECIPE MAIN IMAGE Accrabes féroces
Moyen
15 minutes
Moyenne
2 Personne(s)

Accrabes féroces

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire chauffer le lait avec le beurre dans une casserole assaisonner de sel et poivre .

  2. Hors du feu ajouter la farine et mélanger bien , jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse .

  3. Ajouter les œufs battus , le crabe , le persil , l’ail et le piment .

  4. Frire dans une friteuse ou un bain d’huile des petits morceaux de pâtes de la taille d’une noix .

  5. Astuce ! Vous pouvez pré cuire les accras et les repasser à la friteuse avant de servir bien chaud !

  6. Sauce à l’avocat : écraser un avocat , ajouter un jus de citron vert , sel , poivre , un piment haché finement, 2 brins de persil hachés.

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