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Ingrédients

Préparation
  1. Couper l'avocat en deux, dans le sens de sa longueur.

  2. A l'aide d'une cuillère à café, enlever la chair de l'avocat, bien gardé la peau de l'avocat (on s'en servira comme "bol" qui acceuillera la préparation).

  3. A l'aide d'une fourchette, bien réduire en purée la chair de l'avocat, il ne doit plus y avoir de gros morceaux d'avocat.

  4. Rajouter les épices pour le guacamole et bien mélanger.

  5. Mettre le guacamole obtenue dans les deux peaux de l'avocat.

  6. Bien égoutter le crabe, et le mélanger à la mayonnaise jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène.

  7. Rajouter le mélange crabe/mayonnaise sur le guacamole.

  8. Parsemé de graines de sésames.

  9. Quelques décorations comme de la mayonnaise ou Ketchup ainsi que de la salade verte :)

  10. Mettre au frigo pendant 30/45 min pour manger bien frais!

  11. Bon appétit !

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