Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Bowl fraîcheur au crabe nageur
Ingrédients
- 1 boite de crabe nageur
- 150 gr de mâche
- 2 avocats
- 2 pommes
- 1 botte de radis
- 4 oeufs
- huile
- vinaigre de cidre
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
Préparer de la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer.
Mettre les oeufs dans une casserole et faire bouillir. Compter 9 minutes de cuisson à la reprise de l'ébullition.
Ecaler les oeufs et les couper en deux.
Dénoyauter les avocat et les couper en tranches.
Couper les pommes en 2, les épépiner et les couper en quartier.
Couper les radis en biais, en 2 morceaux.
Egouter la boîte de crabe nageur.
Dans chaque assiette, déposer de la mâche, puis de haut en bas, 1 oeuf, 1 demi avocat en lamelles, des quartiers de pomme, et les radis.
Parsemer de morceaux de crabe.
Assaisonner de vinaigrette au moment de servir.
Préparer de la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer.
Mettre les oeufs dans une casserole et faire bouillir. Compter 9 minutes de cuisson à la reprise de l'ébullition.
Ecaler les oeufs et les couper en deux.
Dénoyauter les avocat et les couper en tranches.
Couper les pommes en 2, les épépiner et les couper en quartier.
Couper les radis en biais, en 2 morceaux.
Egouter la boîte de crabe nageur.
Dans chaque assiette, déposer de la mâche, puis de haut en bas, 1 oeuf, 1 demi avocat en lamelles, des quartiers de pomme, et les radis.
Parsemer de morceaux de crabe.
Assaisonner de vinaigrette au moment de servir.
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs