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RECIPE MAIN IMAGE Soufflé au crabe
Moyen
45 minutes
Facile
4 Personne(s)

Soufflé au crabe

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Prechauffez le four à 180 degres.

  2. Beurrez le moule.

  3. Chauffez le beurre dans une casserole,ajoutez la farine et remuez.

  4. Ajoutez le lait et remuez au fouet quelques minutes à feu doux.

  5. Retirez la casserole du feu.

  6. Battez les blancs d'oeuf en neige.

  7. Dans la casserole,ajoutez les jaunes d 'oeuf, le gruyere, le crabe.

  8. Mettez 1 pincee de muscade,sel et poivre.

  9. Incorporez les blancs.

  10. Versez dans le moule et enfournez 35 minutes.

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