Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte Crabe saumon et poireaux
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 1 Boîte de crabe nageur
- 200 gr de poireaux émincés
- 1 oeuf
- 100 ml de crème
- 100 gr de saumon frais
- Du beurre
- une pincée de cumin
- Sel, poivre
Préparation
Faire revenir les poireaux émincés dans une poêle avec du beurre (sur feu doux).
Dès qu'ils ont fondu (10 à 20 minutes), ajouter le crabe et le saumon et faire revenir 5 minutes.
Battre l'œuf avec la crème et la pincée de cumin. Ajouter à la préparation poireaux/crabe/saumon. Bien mélanger. Assaisonner.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, le piquer avec une fourchette puis y verser l'appareil.
Faire cuire 45 minutes au four à 200°C.
Faire revenir les poireaux émincés dans une poêle avec du beurre (sur feu doux).
Dès qu'ils ont fondu (10 à 20 minutes), ajouter le crabe et le saumon et faire revenir 5 minutes.
Battre l'œuf avec la crème et la pincée de cumin. Ajouter à la préparation poireaux/crabe/saumon. Bien mélanger. Assaisonner.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, le piquer avec une fourchette puis y verser l'appareil.
Faire cuire 45 minutes au four à 200°C.
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