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RECIPE MAIN IMAGE Crabe avocat
Moyen
30 minutes
Facile
2 Personne(s)

Crabe avocat

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les avocats, dessiner un crabe dessus, couper un chapeau et extraire le noyau en creusant un peu, pour chaque avocat.

  2. Réaliser la mayonnaise en mélangeant les ingrédients à température ambiant:  oeuf, huile et moutarde.

  3. Quand le mélange s'épaissit, ajouter sel et poivre et le vinaigre en dernier.

  4. Mélanger la mayonnaise et le crabe et remplisser les avocats.

  5. Mettre des morceaux de crabe bien visibles.

  6. Servir et apprécier.

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