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Ingrédients

Préparation
  1. Sortir 4 oeufs , peser la farine , le sucre , le lait et le cidre

  2. Mettre dans le bol du robot la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et la pincée de sel et mélanger le tout.

  3. Séparer les blancs dex jaunes et mettre les jaunes dans le lait.

  4. Mettre le robot en position 3 et melanger en rajoutant petit à petit le mélange lait jaune d oeufs , puis le cidre et monter petit a petit le volume du robot, quand la pate est bien lisse arrêter c est presque prêt

  5. Battre les blanc en neige quand ils sont bien montés mélanger dans le bol du robot délicatement , bien mélangé avec une marise ,jusqu a obtenir une pate onctueuse.

  6. Préchauffer une poêle , mettre un peu d huile sur du sopalin et huiler la poêlle .

  7. À l aide d une louche mettre une louche de pate qui va s étaler puis une autre, quand votre pate est pleine de bulles retourner le pancakes puis autre pour obtenir des pancakes bien dorés , puis mettre les pancakes dans une assiette .

  8. Répeter l opération tant qu il y a de la pate , bonne degustation pour nous c est nutelka, confiture ou miel et pour avour le petit dejeunébparfait jus d oranges, kiwis, raisins et ananas frais chaqun mélange c selon ses goûts

  9. Excellent petit déj

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