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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir dans la cocotte les oignons, les tomates, les courgettes

  2. ajouter une petite boîte de concentré de tomates

  3. Faire rouler chaque morceau de veau dans la farine

  4. Ajouter la viande aux légumes

  5. Ajouter 30cl d eau

  6. Cuire dans la cocotte dans le four à 140 degrés pendant 3h

  7. Faire cuire les tagliatelles fraîches dans un grand volume d eau pendant 3min

  8. Deguster l ensemble

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