Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Brick de gésiers de canard
Ingrédients
- 2 feuilles de brick coupées en 2
- 1 boite de gésiers de canard confits
- 1 vingtaine de cerneaux de noix
- 4 petites c a s de crème fraiche
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fromage de chèvre rond coupé en rondelles
- 2 c à c de miel
Préparation
Placez les feuilles de brick sur la plaque allant au four
Dans un bol, mélangez les gésiers coupés en petites lamelles et égouttés sur du papier absorbant, avec la crème fraiche, des noix écrasées, et du fromage coupé en petits dés
Déposez le mélange sur les moitiés de feuilles de brick, roulez les à votre façon
Déposez une rondelle de fromage en bout, posez des cerneaux de noix dessus, badigeonnez le fromage et la noix avec 1/2 c à c de miel
Passez les feuilles de brick au jaune d'oeuf
Saupoudrez de noix écrasées
Enfournez à four chaud 10 m, à 180° , surveillez pour qu'elles soient dorées pas plus
Placez les feuilles de brick sur la plaque allant au four
Dans un bol, mélangez les gésiers coupés en petites lamelles et égouttés sur du papier absorbant, avec la crème fraiche, des noix écrasées, et du fromage coupé en petits dés
Déposez le mélange sur les moitiés de feuilles de brick, roulez les à votre façon
Déposez une rondelle de fromage en bout, posez des cerneaux de noix dessus, badigeonnez le fromage et la noix avec 1/2 c à c de miel
Passez les feuilles de brick au jaune d'oeuf
Saupoudrez de noix écrasées
Enfournez à four chaud 10 m, à 180° , surveillez pour qu'elles soient dorées pas plus
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