Pommes d'amour noires d'Halloween

Préparation

1. Lavez les pommes

2. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez l'eau

3. Pressez le citron et ajoutez le jus

4. Portez à ébullition , baissez légèrement le feu, pour ne pas bruler le caramel, laissez frémir jusqu'à la couleur dorée, environ 15 m

5. Faites tomber une goutte de caramel dans un verre d'eau, la goutte doit se solidifier aussitôt

6. Retirez la casserole du feu

7. Ajoutez le colorant, goutte par goutte en mélangeant bien

8. Trempez les pommes dans le caramel, en les enrobant bien, puis déposez les sur une plaque de papier sulfurisé

9. Laissez refroidir 40 m à température ambiante, placez au réfrigérateur 1 h

10. Préparez votre décor, et vous pouvez les déguster, sans peur!!!!