Ingrédients
- 200g de potimarron en purée
- 2 oeufs
- 10cl d'huile végétale ( olive , sésame , noix ou autre )
- 100g de noisettes ou de noix ou d'amande concassées ou les 3 mélangées
- 2 càc de cannelle
- 2 càc de 3 épices ou 1 seule selon votre désir
- 1/2 à 1 càc de gingembre haché finement où en poudre si pas de frais
- 1 pincée de sel
- 90g de sucre roux
- 140g de farine
- 1 sachet de levure
Préparation>
Préchauffer le four à 150 °c ( thermostat 5 )
Mélanger les différents ingrédients dans l'ordre , en mélangeant bien à chaque ajout de chacun , avec une spatule ou au batteur
Verser dans un moule à cake beurré
Recouvrir de papier cuisson
Enfourner pour 1 h à 1 h 10 en fonction de votre four
Laisser refroidir sur une grille
Cake qui se garde plusieurs jours
Préchauffer le four à 150 °c ( thermostat 5 )
Mélanger les différents ingrédients dans l'ordre , en mélangeant bien à chaque ajout de chacun , avec une spatule ou au batteur
Verser dans un moule à cake beurré
Recouvrir de papier cuisson
Enfourner pour 1 h à 1 h 10 en fonction de votre four
Laisser refroidir sur une grille
Cake qui se garde plusieurs jours
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