Ingrédients
Préparation>
Faire revenir les oignons et la viande dans l huile d olives
puis ajouter les carottes, un fond d eau
et laisser mijoter 1h30 environ en ajoutant les pruneaux après une heure
saler, poivrer, ajouter les épices à tajine
faire cuire la semoule dans un volume identique d eau salée
Dégustez l ensemble pour vous évader un peu avec ce sucré salé
Faire revenir les oignons et la viande dans l huile d olives
puis ajouter les carottes, un fond d eau
et laisser mijoter 1h30 environ en ajoutant les pruneaux après une heure
saler, poivrer, ajouter les épices à tajine
faire cuire la semoule dans un volume identique d eau salée
Dégustez l ensemble pour vous évader un peu avec ce sucré salé
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