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RECIPE MAIN IMAGE Mousse au chocolat et son financier
Moyen
45 minutes
Facile
6 Personne(s)

Mousse au chocolat et son financier

4,6  (11)

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger le sucre et la poudre d amandes

  2. Ajouter les œufs puis le beurre fondu

  3. enfin ajouter la farine

  4. Verser la préparation du financier dans le plat de votre choix et faire cuire 12min à 190 degrés

  5. Pour la mousse au chocolat, le mieux est de la préparer la veille !

  6. faire fondre le chocolat au micro onde avec un fond d eau

  7. separer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige avec un peu de sel

  8. ajouter un jaune à la fois au chocolat fondu en ne cessant de remuer

  9. Ajouter les blancs délicatement

  10. Réserver au frigo durant minimum 3h!

  11. Enfin déguster ces 2 délices séparément ou ensemble

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