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Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g sucre roux
  • 2 oeufs
  • 2 bananes mûres
  • 9 cl de lait
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 50 g d'amandes effilées

Préparation
  1. Déposez une feuille de papier de cuisson dans un moule à cake

  2. Préchauffez le four à 170°

  3. Ecrasez le beurre et le sucre, à la fourchette pour obtenir une pâte lisse

  4. Ajoutez les oeufs, un par un, mélangez bien

  5. Epluchez les bananes, mixez les avec le lait ( ou si vous n'avez pas de mixeur, écrasez bien les bananes à la fourchette et mélangez bien avec le lait au fouet)

  6. Mélangez bien la farine et la levure ensemble, ajoutez les pépites de chocolat et les amandes, ( on garde pour parsemer dessus)

  7. Mélangez bien le tout, un petit moment

  8. Versez la pâte dans le moule, déposez les amandes dessus

  9. Enfournez à 170°, pendant 45 m, tester la cuisson avec une lame de couteau

  10. Laissez tiédir, démoulez,

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