Ingrédients
- 1kg de pomme
- 500g de coing
- 80cl d'eau
- 100g sucre en poudre
- 15cl de jus de citron
- 1 c-à-c de cannelle
Préparation>
éplucher les pommes et les coing, et les couper en quartiers
tout mettre dans une cocotte, et faire cuire pendant 20mn à partir du moment où la soupape chuchote
passer à la moulinette, plus vous mixer plus la compote sera lisse
on peut remplacer la cannelle par de la vanille
on peut remplacer la moitié des pommes par des poires, ... rajouter une banane, ...
on peut utiliser la compote pour sucrer les yaourts natures, ou alors accompagnée avec une boule de glace et de la chantilly
éplucher les pommes et les coing, et les couper en quartiers
tout mettre dans une cocotte, et faire cuire pendant 20mn à partir du moment où la soupape chuchote
passer à la moulinette, plus vous mixer plus la compote sera lisse
on peut remplacer la cannelle par de la vanille
on peut remplacer la moitié des pommes par des poires, ... rajouter une banane, ...
on peut utiliser la compote pour sucrer les yaourts natures, ou alors accompagnée avec une boule de glace et de la chantilly
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