Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte poires au chocolat noir
Ingrédients
- Pour la pâte brisée:
- 125 g de farine
- 1/2 c à c de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 sachet de sucré vanillé
- 50 g de beurre fondu
- 50 ml d'eau chaude
- Pour la crème:
- 150 g de chocolat noir à fondre
- 15 cl de crème fleurette
- 1 oeuf et un jaune d'oeuf pour badigeonner la pâte
- 1 boite de poires au sirop égoutées et tranchées
- 50 g d'amandes effilées
- 3 pincées de grains de praline
- 3 pincées de cannelle
Préparation
Faites la pâte brisée, en mettant tous les ingrédients un a un, dans une boite hermétique, et secouez énergiquement le tout, mettez un film autour de la boule de pâte, et au frigidaire. .
Préchauffez le four à 180°
Etalez la pâte brisée au rouleau, et disposez la dans un moule à tarte, avec du papier de cuisson au fond, ou beurrez et farinez comme ici
Rabattez les bords, badigeonnez avec le jaune d'oeuf
Chauffez la crème fleurette et versez la sur les carrés de chocolat, et faites fondre en fouettant
Ajoutez l'oeuf, mélangez, et versez sur la pâte
Ajoutez les poires émincées, saupoudrez les de cannelle
Enfournez à 180°, pendant 30 m
Laissez refroidir, démoulez, décorez avec les amandes, les grains de praline
Dégustez et régalez vous
Faites la pâte brisée, en mettant tous les ingrédients un a un, dans une boite hermétique, et secouez énergiquement le tout, mettez un film autour de la boule de pâte, et au frigidaire. .
Préchauffez le four à 180°
Etalez la pâte brisée au rouleau, et disposez la dans un moule à tarte, avec du papier de cuisson au fond, ou beurrez et farinez comme ici
Rabattez les bords, badigeonnez avec le jaune d'oeuf
Chauffez la crème fleurette et versez la sur les carrés de chocolat, et faites fondre en fouettant
Ajoutez l'oeuf, mélangez, et versez sur la pâte
Ajoutez les poires émincées, saupoudrez les de cannelle
Enfournez à 180°, pendant 30 m
Laissez refroidir, démoulez, décorez avec les amandes, les grains de praline
Dégustez et régalez vous
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