Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake aux noix
Ingrédients
- 120 g de beurre à température ambiante
- 130 g de sucre semoule
- 4 c à s de miel
- 220 g de cerneaux de noix une poignée
- 100 g de farine
- La moitié d’un sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation
Faites torréfier les cerneaux de noix 10 minutes au four ou 5 minutes à la poêle.
Mixez 70 g de cerneaux de noix pour les réduire en poudre.
Dans un robot, ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sucre , mixez , ajoutez le miel, la farine, la levure et le sel, mixez à nouveau ajoutez les œufs et puis mixez une dernière fois.
Concassez les noix restantes et ajoutez les à la préparation, mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et disposez la poignée de noix en longueur pour décorer.
Laissez reposer 2 h au réfrigérateur.
Prechauffez le four à 160°
Enfournez pour 45 à 50 minutes, contrôlez la cuisson.
Démoulez aussitôt.
Faites torréfier les cerneaux de noix 10 minutes au four ou 5 minutes à la poêle.
Mixez 70 g de cerneaux de noix pour les réduire en poudre.
Dans un robot, ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sucre , mixez , ajoutez le miel, la farine, la levure et le sel, mixez à nouveau ajoutez les œufs et puis mixez une dernière fois.
Concassez les noix restantes et ajoutez les à la préparation, mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et disposez la poignée de noix en longueur pour décorer.
Laissez reposer 2 h au réfrigérateur.
Prechauffez le four à 160°
Enfournez pour 45 à 50 minutes, contrôlez la cuisson.
Démoulez aussitôt.
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