Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Les bouchées de la reine
Ingrédients
- 1 filet de poulet ( ou reste de volaille)
- 1 petite boite de champignons coupés
- 4 bouchées à la reine feuilletés
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel
- Du persil
- 8 olives vertes coupées menues
- 1/2 échalotte coupée menue
- Pour la Béchamel :
- 30 g de maïzena
- 50 cl de lait
- Poivre /Sel
- 20 g de beurre
- 1 pincée de muscade
Préparation
Coupez le filet de poulet en petits morceaux
Préparez la béchamel: délayez la maÏzena dans le lait froid, versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition, incorporez le beurre coupé, salez, poivrez, et rajoutez une pincée de muscade
Versez dans cette béchamel, les morceaux de volaille, les champignons, les olives vertes, sel , piment d'Espelette, l'échalote, le persil , mélangez bien
Préchauffez le four à 220°, mettez y les bouchées garnies de votre mélange, pendant 5 m
Dégustez avec une bonne salade
Le repas du soir est fait!
Coupez le filet de poulet en petits morceaux
Préparez la béchamel: délayez la maÏzena dans le lait froid, versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition, incorporez le beurre coupé, salez, poivrez, et rajoutez une pincée de muscade
Versez dans cette béchamel, les morceaux de volaille, les champignons, les olives vertes, sel , piment d'Espelette, l'échalote, le persil , mélangez bien
Préchauffez le four à 220°, mettez y les bouchées garnies de votre mélange, pendant 5 m
Dégustez avec une bonne salade
Le repas du soir est fait!
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