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Ingrédients

Préparation
  1. Laver puis éplucher les pommes de terre , et cuire à l'autocuiseur 10 à 12 minutes

  2. Dans un saladier mettre les pommes de terre cuites écrasez-les au presse purée ou à la fourchette , ajouter l’œuf,la farine,le sel,le poivre,les cinq baies et le persil finement ciselé puis mélanger bien l'ensemble .La pâte a une texture très collante

  3. Fariner généreusement le plan de travail , huilez vos mains puis déposer votre pâte sur celui ci, diviser là en deux, ajouter un peu de farine sur là pâte et étaler la à l'aide d'un rouleau fariné en bande de la largeur des deux plaques de l'appareil à croque monsieur faîtes en 10 carrés

  4. Procéder au montage de la même manière qu'un croque monsieur , presser les côtés pour bien souder afin d' éviter que le fromage ne s'échappe à la cuisson puis fariner les des deux côtés lorsqu'ils sont assemblés

  5. Enfin huiler les plaques de votre appareil , et mettre en cuisson en surveillant

  6. Dresser et accompagné les d'une salade

  7. Bonne réalisation

  8. Bonne dégustation

Avis de consommateurs
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