Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
C'est le haut du gratin !
Ingrédients
Préparation
Pour la béchamel :
Délayez la maîzéna dans le lait froid, versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition en remuant, incorporez le beurre coupé, assaisonnez avec le sel poivre , muscade
Vous aurez fait cuire le chou-fleur avec un citron coupé en deux
Coupez les restes de viande en morceaux
Disposez le chou-fleur émietté dans un plat allant au four, déposez les morceaux de viande dessus, remuez un peu
Déposez votre béchamel dessus, saupoudrez avec le piment d'Espelette
Recouvrez avec le fromage râpé, sur lequel vous déposez quelques petites noix de beurre
Enfournez à four chaud à 210°, pendant 30 m, à surveillez
Servez bien chaud et régalez vous
Pour la béchamel :
Délayez la maîzéna dans le lait froid, versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition en remuant, incorporez le beurre coupé, assaisonnez avec le sel poivre , muscade
Vous aurez fait cuire le chou-fleur avec un citron coupé en deux
Coupez les restes de viande en morceaux
Disposez le chou-fleur émietté dans un plat allant au four, déposez les morceaux de viande dessus, remuez un peu
Déposez votre béchamel dessus, saupoudrez avec le piment d'Espelette
Recouvrez avec le fromage râpé, sur lequel vous déposez quelques petites noix de beurre
Enfournez à four chaud à 210°, pendant 30 m, à surveillez
Servez bien chaud et régalez vous
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