Bon marché
4 heures
Facile
7 Personne(s)
Saucisson chocolat-biscuits éclats de pistaches
Ingrédients
- 200 g de biscuits secs
- 200 g de chocolat noir
- 2 c à soupe de purée d'amandes
- 1 c à soupe de beurre
- 1 c à soupe de citrons confits
- 50 g d'éclats pistaches torréfiées
- 2 c à soupe de sucre glace
Préparation
Préparer une casserole d'eau chaude pour faire fondre au bain-marie le chocolat, le beurre et la purée d'amandes.
Dans un grand récipient casser grossièrement les biscuits et les ajouter au chocolat fondu.
Couper les citrons confits en petits morceaux, les ajouter à leur tour ainsi que les éclats de pistaches, bien mélanger et déposer cette "pâte" sur un fil plastique alimentaire.
Former un boudin bien serré et garder au frais au moins 4 heures.
Sur une planche parsemer le sucre glace, rouler le saucisson afin qu'une fine pellicule se déposer garder au frais ou couper des rondelles à consommer de suite, c'est trop tentant !
Les éclats de pistaches peuvent être remplacés par des miettes d'amandes et les citrons confits par des mini marshmallow.
Préparer une casserole d'eau chaude pour faire fondre au bain-marie le chocolat, le beurre et la purée d'amandes.
Dans un grand récipient casser grossièrement les biscuits et les ajouter au chocolat fondu.
Couper les citrons confits en petits morceaux, les ajouter à leur tour ainsi que les éclats de pistaches, bien mélanger et déposer cette "pâte" sur un fil plastique alimentaire.
Former un boudin bien serré et garder au frais au moins 4 heures.
Sur une planche parsemer le sucre glace, rouler le saucisson afin qu'une fine pellicule se déposer garder au frais ou couper des rondelles à consommer de suite, c'est trop tentant !
Les éclats de pistaches peuvent être remplacés par des miettes d'amandes et les citrons confits par des mini marshmallow.
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