Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tiramisu et ses framboises
Ingrédients
- Une barquette de framboise
- 500gr de Mascarpone
- 5 oeufs
- 100gr de sucre
- 36 biscuits cuillères
- Café
- Amaretto (en option)
- Chocolat en poudre
Préparation
Séparez les blancs de jaunes
Blanchir les jaunes avec le sucre
Ajouter le mascarpone au mélange Jaunes/Sucre petit à petit et rendre homogène
Montez les blancs en neige
Ajoutez les à la préparation Jaunes/sucre/mascarpone délicatement
Préparez vos biscuits, les tremper dans le café froid avec l'amaretto ( 2- 3 cc) puis commencez votre montage
mettre d'abord une base de biscuits café puis crème et on recommence
(pour des verrines pensez à couper vos biscuits au format souhaité) :-)
Saupoudrez de cacao, mettre au frigo 4h min et ajoutez vos fruits , j'ai mis des framboises mais vous pouvez mettre ce que vous voulez !
Séparez les blancs de jaunes
Blanchir les jaunes avec le sucre
Ajouter le mascarpone au mélange Jaunes/Sucre petit à petit et rendre homogène
Montez les blancs en neige
Ajoutez les à la préparation Jaunes/sucre/mascarpone délicatement
Préparez vos biscuits, les tremper dans le café froid avec l'amaretto ( 2- 3 cc) puis commencez votre montage
mettre d'abord une base de biscuits café puis crème et on recommence
(pour des verrines pensez à couper vos biscuits au format souhaité) :-)
Saupoudrez de cacao, mettre au frigo 4h min et ajoutez vos fruits , j'ai mis des framboises mais vous pouvez mettre ce que vous voulez !
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